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ottobre 02, 2017 - Gruppo Elior

Elior con Carlo Cracco organizza un evento di solidarietà a favore di Amatrice nel ristorante aziendale di BNL Gruppo BNP Paribas

Lo Chef stellato, con il personale di Elior, prepara 2 menu solidali per i dipendenti del Palazzo “Orizzonte EUROPA”,

nuova sede della Direzione Generale di #bnl a Roma 

Roma, 02 10 2017 – Un’amatriciana, un tagliere con prosciutto di Norcia e pecorino e un secondo piatto di lenticchie per una pausa pranzo solidale nel nuovo ristorante aziendale di #bnl Gruppo BNP Paribas a Roma. Ospite esclusivo nella #food Court del Palazzo “Orizzonte EUROPA” è lo chef stellato #carlocracco che, insieme ai cuochi Elior, ha creato un menu speciale per i dipendenti della Banca.

Elior, azienda leader in Italia nella ristorazione collettiva, donerà 10.000 euro al Centro di Formazione Professionale Alberghiero di #amatrice, colpito dal terremoto ad agosto 2016. Un gesto di solidarietà per non dimenticare e continuare a sostenere gli abitanti e i produttori locali del Centro Italia.

Oggi al fianco degli chef Elior, che ogni giorno preparano i pasti per circa 3.500 dipendenti della Direzione Generale di #bnl a Roma, c’è anche l’impegno dello stellato #carlocracco, per cucinare ed esaltare le specialità di uno dei luoghi più belli e di tradizione d’Italia.

L’Amministratore Delegato del #gruppoelior, Rosario Ambrosino, dichiara: “Grazie a questa esclusiva collaborazione con #carlocracco e #bnl, la pausa pranzo in azienda diventa l’occasione per contribuire alla rinascita di #amatrice. Abbiamo l’onore di gestire questo ristorante aziendale di #bnl nel quale lavoriamo per rendere ancora più moderna e smart la fruizione delle pause”.

Commenta #carlocracco, già ambassador per ITINERE (brand Elior della ristorazione a bordo delle Frecce di Trenitalia): “Oggi la pausa pranzo diventa un’esperienza di gusto per tutti i dipendenti #bnl. La mia collaborazione con i colleghi di ELIOR è sempre ricca di interessanti scambi: questi chef hanno la capacità di preparare in modo accurato e preciso una quantità e varietà di portate per soddisfare ogni richiesta e anticipare ogni desiderio. Anche oggi, con il menu solidale a favore di #amatrice, dimostrano tutta la loro professionalità. La pausa in questa innovativa #food Court diventa un momento di benessere generale, per la vista e il palato”.

La collaborazione di #bnl a questo evento è l’occasione per ribadire l’impegno della Banca e del Gruppo BNP Paribas verso le popolazioni colpite dal sisma dell’agosto e dell’ottobre 2016. All’indomani di quei tragici eventi, quasi 10.000 tra dipendenti e clienti hanno raccolto circa 600.000 euro destinati alla Croce Rossa Italiana, per contribuire da subito alla gestione della fase di emergenza ed individuare, poi, iniziative concrete per l’accoglienza e l’assistenza di chi, in quelle aree, vive ancora situazioni di disagio e ha bisogno di vicinanza e solidarietà.

BNL, inoltre, proprio in questi giorni, con il Ristorante aziendale in piena attività, sta finalizzando accordi con alcune Associazioni sul territorio per il recupero dei pasti non consumati, distribuendoli a persone bisognose. Si stima la possibilità di donare 6.000 pasti all’anno.

Tutto ciò in linea con le politiche di CSR di #bnl e BNP Paribas che puntano allo sviluppo di un’economia circolare, con benefici sociali ma anche ambientali grazie alla prevenzione nella produzione dei rifiuti e al risparmio di risorse ed energia.

La #food Court del Palazzo “Orizzonte EUROPA” di #bnl Gruppo BNP Paribasè uno spazio moderno e accogliente, interamente digitalizzato per semplificare il servizio al cliente. Sette i corner tematici: dal grill alla pizzeria, passando per il tipico menu italiano; ancora piatti di verdura e frutta di stagione, ricette benessere basati sulla dieta mediterranea e, per finire, menu firmati da grandi chef. Per completare il tutto anche la caffetteria Melò, con un’ampia varietà di bevande e prodotti studiati per ogni momento della giornata.